white chocolate mud cupcakes

berhasil, berhasil, hore!!!

yup, percobaan kedua ini berhasil karena pake bahan-bahan sesuai dengan resepnya hehehe…
tapi gua lupa dapet resep ini dari website mana. maap yaaa… 🙂

cara bikinnya gampang, gak perlu pake mikser, tinggal diaduk-aduk doang. dan hasilnya okeh surokeh. lapisan atasnya agak garing tapi dalemnya lembut bangeds. yummy… 🙂
yang jadi tester hubby. gua cuman makan remahan2 yang nempel di papercup-nya aja hehehe… takut tambah ndut, boow… dan hubby langsung maem 3 biji. uenaks katanya. senangnyaaa….

buat yang mau coba, ini dia resepnya…

White Chocolate Mud Cupcakes
untuk 12 cupcakes

Bahan:
125 gr butter
80 gr white cooking chocolate
150 gr gula halus *aslinya 175 gr. gua kurangin karna gak terlalu suka kue yang maniisss*
125 ml susu cair *pake ultra plain*
75 gr terigu *pake kunci biru*
75 gr self raising flour *pake haan*
1 butir telur

Cara membuat:
1. Panaskan butter, WCC, gula, dan susu. Aduk sampai semua tercampur. Lalu dinginkan kurang lebih 15 menit.
2. Masukkan terigu dan SRF sambil di ayak. Aduk sampai rata.
3. Masukkan telur. Aduk samapi rata.
4. Tuang ke dalam cup. Adonan ini cair kental, jadi cukup pake sendok untuk menuangnya ke dalam papercup kira-kira 6 sdm dan hasilnya seperti di gambar.
5. Oven sampai matang kira-kira 25 menit. Kalau ditusuk pake tusuk gigi dan keluar dengan bersih berarti sudah matang sempurna.

Silakan mencobaaa…. 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s